Tai kas gi tokio ypatingo daiginime ir mikrožalumynų auginime namuose? I dalis - Gilė Sprout

Naujienos

Tai kas gi tokio ypatingo daiginime ir mikrožalumynų auginime namuose? I dalis

 

Sveiki, kaip laikotės?

Tikiuosi, kad jums sekasi puikiai ir esate pasirengę išgirsti, kuo ypatingas daigų ir mikrožalumynų auginimas namuose. Jei dar neapsisprendėte, kodėl turėtumėte pradėti šią nuostabią veiklą, netrukus tai sužinosite.

 

Pagrindinės priežastys pradėti:

Pradėkime nuo vieno iš svarbiausių dalykų gyvenime – sveikatos. Sakoma, kad tam tikro amžiaus žmonės būna pačiame jėgų žydėjime. Taip pat yra ir su augalais. Tik jeigu žmogus turi nueiti netrumpą gyvenimo kelią, iki pasiekia savo piką, augalai jį pasiekia staiga. Būtent todėl mikrožalumynai yra taip vertinami. Augalai šioje stadijoje turi pačią didžiausią koncentraciją mums taip reikalingų ir naudingų medžiagų.  Šiame augimo etape jie turi didesnę baltymų, vitaminų, mineralų, fermentų, bioflavonoidų, T-ląstelių koncentraciją nei bet kuriame kitame augalo gyvenimo etape. Net lyginant su prinokusiomis daržovėmis.

 

Kitas puikus dalykas apie daiginimą yra ekologija. Visos sėklos, skirtos daiginimui ir mikrožalumynų auginimui yra ekologiškos. Jūs patys jas pasėsite, laistysite tyru vandeniu ir daugiau niekada nebesijaudinsite dėl chemikalų, pesticidų, herbicidų ir fumigantų. Tapsite pačiu ekologiškiausiu ūkininku net neiškėlęs kojos iš namų! Ar gi tai ne puiku?!

Ar kažkas turite per daug laisvo laiko? Tikriausiai ne. Štai todėl taip nuostabu auginti maistą namuose. Įsivaizduokite, kad turite sodą už miesto ribų. Kiek laiko reikia, kad ten nuvyktumėte? Pusvalandis į vieną pusę? O gal dar daugiau? O kas, jei jums reikia ten vykti piko valandomis? Gerai, nustokime skaičiuoti valandas ir pailsėkime. Kai pradedate auginti namuose, laiko, kurį sutaupote keliaudami, pakanka, kad pasirūpintumėte visais savo augalais.

O jeigu norite sutaupyti dar daugiau laiko, turiu Jums gerų naujienų. Daigai ir mikrožalumynai auga ypač greitai! Daigams sudaiginti reikia nuo 1 iki 7 dienų, mikrožalumynams – nuo 1 iki 3 savaičių, tuo tarpu subrandinti įprastas daržovėms gali prireikti  2 – 3 mėnesių.

 

Dėl itin greito ir paprasto mikrožalumynų auginimo, galėsite nuolat keisti savo maisto racioną. Neužtruksite rasti savo mėgstamiausius žalumynus, o jūsų salotos niekada nebus nuobodžios. Didžiulė žalumynų įvairovė yra tikras lobis, norint iš maisto gauti kuo daugiau naudingų medžiagų. Kiekvienoje daržovėje jos yra skirtingos, tad vis keisdami savo mikrožalumynų asortimentą gausite visų Jūsų organizmui reikalingų medžiagų. Nuostabiausia, kad tai yra 100 procentu natūralu ir ateina iš gamtos. Galime teigti, kad tai gamtos dovana mums.

Man asmeniškai, vienas iš nuostabiausiu šios veiklos bonusų, yra šviežumas. Kaskart gamindamas namuose, galiu gauti pačių šviežiausių žalumynų, kokie tik gali būti! Patikėkite, skonis tikrai skiriasi, ar augalas valgomas vos tik nuskintas, ar po kurio laiko. Negana to, kad skonis yra išraiškingesnis, tai dar prisideda traškumas ir sultingumas. O kad iki galo įtikinčiau, jog šviežumas yra jėga, pridursiu – vos tik nuskinti augalai turi daug daugiau maistinės vertės, nei augalai kiurksantys dienų dienas maisto prekių parduotuvėje ar turguje.

 

Daigai ir mikrožalumynai yra gražūs! Kiekvieną dieną vis daugiau virtuvės šefų pradeda naudoti šį supermaistą savo gaminamiems patiekalams papuošti. Ne paslaptis, kad jei maistas atrodo gražiai, jis ir valgomas skaniai.

Kol kas tiek. Jei norite sužinoti dar daugiau naudingų faktų šia tema, skaitykite II dalį arba kitus naudingus straipsnius.

Iki!

Prisijungti Registruotis

Prisijungti

Registruotis

I agree to these terms and conditions*

close
0
Jūsų krepšelis